新鶴茶園 Tea Garden

新鶴茶園

新鶴茶園位於花蓮縣瑞穗鄉舞鶴觀光茶區,依山傍水是新鶴茶園生產優質好茶的關鍵之一,本公司所提供一心一葉優質蜜香紅茶,為不噴灑化學藥劑的有機茶葉,透過持續復育小綠葉蟬所需的棲息環境,不斷地提升茶葉品質。安全無毒的茶葉,是人體養生保健的最佳飲品。

新鶴茶園景_1
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新鶴茶園景_4

蜜香紅茶

蜜香紅茶為新鶴茶園所提供的極品好茶,栽種過程中不噴灑任何化學藥劑,茶芽經由小綠葉蟬吸吮後,透過手工摘採一心一葉芽心嫩葉,經製茶師傅獨特烘培技術,製作過程經歷萎凋、揉捻、以及全發酵烘焙而產生自然的蜜香風味,才得圓滿一泡獨家特有蜜香好茶。冷泡熱泡兩相宜,尤其經由冷泡過後再冷藏,味香甘甜、清新爽口,入喉後心曠神怡。新鶴蜜香紅茶獲獎無數,技壓群雄,凡飲用過的人,無不成為它的終身愛好者。

新鶴蜜香紅茶
小綠葉蟬

小綠葉蟬(學名:Jacobiasca formosana)
為葉蟬科的一種,體型約僅有 0.7 公分,需仔細觀察才可發現蹤跡,全身為青綠色,幼蟲及成蟲會用嘴刺破茶葉嫩芽以吸食汁液,對於蜜香紅茶的熟成具有相當大地貢獻。小綠葉蟬吸取養分的行為,會讓茶樹產生相應的防禦機制,因而散發出特殊的香氣,借此吸引小綠葉蟬的天敵前來捕食它。茶農利用此特點,摘採受吸吮的嫩葉,經製茶加工後,便生產出相似於天然蜂蜜氣味的蜜香紅茶。


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